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Les Carmes de Rieussec西賽克二軍 Sauternes/Barsac
特色

波爾多Sauternes產區的Chateau Rieussec,與大名鼎鼎的五大酒莊之一的Chateau Lafite Rothschild同屬顯赫的Rothschild家族的產業。Rieussec在18世紀的時候是the Carmes de Langon修道院所有,大革命時期被充公拍賣,才開始成為私人產業。1855年的頂級酒莊分級時,將本酒莊列於Sauternes的一級酒莊,可見當時它在市場上已經有非常高的聲譽。1984年Domaines Barons de Rothschild (Lafite)買下這家酒莊,並且更進一步提升了其品質。

Chateau Rieussec位於Sauternes的中心精華地帶,緊鄰Chteau d’Yquem的東邊,在排水良好的坡地上。佔地93公頃的葡萄園種植的品種以Sémillon(90%)為主力,再搭配合少量的Sauvignon Blanc (7%)和 Muscadelle (3%)。在1984年Rothschild家族接手後,他們採用更嚴格的釀酒標準:葡萄被留置在樹上等待的時間更久(意謂更濃縮),分為更多次採收,並且使用可能多達120人的採收大隊更小心仔細地慎選葡萄,整個收成工作需時長達6到8週;從2000年份起,所有的酒都在橡木桶中進行發酵和熟成,而且這些橡木桶都是來自Rothschild家自家的桶廠,採行較淺程度的烘烤。

Robert Parker曾在他的波爾多專書中,大力稱讚本酒莊是波爾多貴腐甜酒的六大酒莊之一!我們可以說,在Rothschild家族的手上不僅依然穩居Sauternes最頂尖生產區之列,甚至可以說Chateau Rieussec被提昇到前所未有的高點!


Bold, with ginger, creamed peach, warm piecrust, quince and creamed pear notes all bolted together and wrapped with a flattering, warm tarte Tatin hint. Delivers more oomph than cut. For fans of the broader, fuller style. Drink now through 2021.


WS:90 

法國
Rieussec Second
2011
750ml
7
WS:90
$1,700
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