Vieux Château Certan老色丹堡是由一位葡萄酒商Jean Demay de Certan 創立於1745年，是波爾多Pomerol產區裡最古老的酒莊之一，並且也在早年就被評為Pomerol最佳酒莊之一。1924年出身比利時的酒商Georges Thienpont入主本酒莊，並且在他的家族手上持續經營至今；Georges Thienpont為他的酒採用了非常特別而顯眼的粉紅色酒瓶封籤，一直沿用至今成為一大特色。
雖然Vieux Château Certan在二次大戰後曾經釀製出一些精彩的年份，但是當時本酒莊的酒大都透過Thienpont家自己的酒商公司賣到比利時，因此當時的國際知名度不高。要到1980年代Vieux Château Certan也加入頂級酒莊的期貨預購活動，本酒莊的知名度才逐漸廣為人知。1986年年輕但是深思熟慮的Alexandre Thienpont開始管理Vieux Chateau Certan，他於1988年更新了釀酒設施，並於 2003年再次對這家老酒莊進行了現代化改造。他決定創造二軍酒La Gravette de Certan。他開始進行綠色採摘，並降低產量，作為其葡萄園管理技術的常規部分。事實證明，他的所有努力都是正確的，因為Vieux Château Certan的葡萄酒從未像現在這樣好！如今Vieux Chateau Certan的聲譽已經被公認是Pomerol產區最頂尖的葡萄酒之一。
Vieux Château Certan位於Pomerol的精華區高地上，距離Petrus、Lafleur、Le Pin都很近。葡萄園佔地14公頃，由23個地塊組成，每個地塊都根據土壤類型、種植的葡萄品種和葡萄樹的年齡個別進行管理：黏土土壤的部份主要種植Merlot(70 %)、礫石黏土土壤種植Cabernet Franc(25 %)和種植Cabernet Sauvignon(5 %)的礫石部分。葡萄園的平均年齡為50歲，這些老葡萄藤加上Pomerol高地微氣候的有利影響，使不同的葡萄品種可以達到完美的成熟度。釀造是在溫控橡木槽中進行的，發酵溫度調節在28°C以確保溫和、有節制的萃取。Vieux Château Certan是優雅風格的Pomerol紅酒。酒體濃郁圓厚，並散發出成熟的黑莓、李子、花香、巧克力和香料的香氣，口感質地被形容絲滑如天鵝絨，非常易飲，但它也有極佳的複雜度和陳年潛力。
The 2014 Vieux Chateau Certan is a blend of 80% Merlot, 19% Cabernet Franc and 1% Cabernet Sauvignon, picked in three stages: 19-20 September, 29 September to 2 October, and 7 and 8 October. The yields came in at 38.7 hectoliters per hectare with 13.4% alcohol. It was one of my stars of the vintage and now in bottle, I find no reason to change that. It is endowed with an exquisite bouquet, really one of the best I encountered throughout my tastings: perfumed blackberry, wild strawberry, cold stone and wilted rose petals. Like in barrel, it is not powerful, yet it is blessed with wondrous precision. The palate is medium-bodied with crisp acidity and fine tannin, a slightly masculine VCC due to its linearity and precision. There is tension here from start to finish, a sophisticated and cerebral Pomerol that transcends the growing season. It is a totally different kettle of fish to the 2015 (and doubtless the pre-natal 2016). This is unashamedly classic in style, fanning out towards the mineral-rich finish with great frisson and energy. A cellar without the 2014 Vieux-Château-Certan would be a great pity.
WA:96 Drink Date: 2020 - 2050
