1825年創立於Nuits-St Georges的酒商Faiveley是布根地的名門酒商之一，迄今已經傳承七代，不過因為擁有100多公頃的葡萄園，其特色更像是一家大型酒莊。因為追求品質而且資本雄厚，所以在許多地方比較不惜成本；例如為了控制和提升品質，自1985年開始，Faiveley向葡萄農直接購買葡萄而非葡萄汁。Joseph Faiveley是布根地的名門酒莊Domaine Faiveley的酒商品牌，是以租賃的葡萄園或是向優質酒農所採購的葡萄釀製，雖是酒商酒，但是實際上是相當於酒莊酒的品質，物超所值。
Faiveley的產品風格是結構嚴謹，且耐陳年著稱。現在第七代的主人接掌之後，其產品風格轉為有較多的果香味，單寧也比較細緻柔和，不過依然保有他們一貫的紮實結構。2013是布根地的優良年份，夏朵要為大家推薦Faiveley入門款的一紅一白，是一窺Faiveley釀酒功力和2013年份特色的超值好選擇！
Aligoté 是早在18世紀就有紀錄的白品種，曾經被廣泛種植，但是19世紀末到20世紀上半一度快要消失， 20世紀末才又開始復興，在DRC莊主Aubert DeVillaine等人的熱情努力之下，Bouzeron這個專門生產Aligoté的村莊級法定產區得以成立。Aligoté以高酸度著稱，要做出平衡的酒質的話成熟度非常重要。許多布根地人喜歡在晚上先來一杯Aligoté，尤其是夏天。這款酒產自自家葡萄園，樹齡是30到20幾歲，年產量約13000瓶。人工採收，在不銹鋼槽發酵，然後浸渣熟成8到10個月來增添酒質的複雜度。其香氣是典型的白花、檸檬和礦石氣味，口感純淨鮮活。
