說到澳洲的「稀世珍釀」，也許大家首先想到的是奔富（Penfolds）與恩寵山（Henschke）。然而在1996，全球最權威的酒評羅伯·帕克（Robert Parker）品嚐了94年的克勒雷登山旗艦酒款星光園後（Clarendon Hills Astralis），在自家出版的刊物Wine
Advocate寫下:「我想這是澳洲最傑出的一款酒，他的表現甚至比另外兩個南澳傳奇酒莊恩寵山（Henschke）與奔富（Penfolds）更加出色！你也許不會相信，94年的星光園比奔富Grange更加濃郁、更具潛力！」
克勒雷登山（Clarendon Hills）成立自1990年。在當年，熱愛法國頂級葡萄酒的科技生化工程師羅曼·布拉塔瑞克（RomanBratasiuk）投入了釀酒行業。布拉塔瑞克認為酒是大自然的產物，只要把握「荖藤、少量及法國橡木桶」三個原則，即使不刻意運用科技也能釀出好酒。
因此一開始，布拉塔瑞克便相中南澳（South Australia）中段的麥克拉倫谷（McLaren Vale）最山頂區域「克勒雷登山」。這裡完全符合布拉塔瑞克心中的那塊”風土寶地”，包含卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot），以及最精采的格那希（Grenache）與希哈（Shiraz）等超過七十年以上的荖藤。布拉塔瑞克致力以單一葡萄園與單一葡萄品種的種植與釀造，努力呈現出葡萄的原汁原味!
比起其它澳洲頂級酒款，星光園採用全新的法國橡木桶陳年，並由莊主親自釀造，全部葡萄皆來自單一葡萄園，表現出自然、忠於風土的獨特風格。
WA: 98 Drink: 2010-2040+
One of Australia’s most prodigious Syrahs, Clarendon Hills’ 2004 Syrah Astralis is fashioned from vines planted in 1920, and spends time in 100% new French oak from the cooper, Cadus. It boasts off the charts intensity as well as an opaque purple color, and notes of spring flowers, blueberries, blackberries, roasted coffee beans, pepper, smoke, and a hint of sweet toasty oak. This full-bodied, rich, intense, backward Syrah needs 2-3+ hours in the decanter if one is going to approach it at this point in its life. Anticipated maturity: 2010-2040+.
