Seña桑雅酒廠是由Errazuriz伊拉蘇酒廠的老闆Eduardo Chadwick Errazuriz先生與美國加州 Robert Mondavi羅伯蒙岱維酒廠的Robert G. Mondavi先生兩人合作而產生的智利頂級夢幻酒廠。Robert Mondavi先生在1985年第一次前往智利時，他深刻的體會到智利是一個擁有釀造絕佳葡萄酒無限潛力的國家；而在1991年，Robert G. Mondavi先生遇到了致力於釀造智利佳釀的Errazuriz 酒廠的老闆。在分享了彼此對於葡萄酒的熱忱及釀酒哲學之後，他們決定一起合作，因而在1995年創立了Seña酒廠。Seña是西班牙文的「簽名(signature)」，這個名稱代表了兩個家族的自我風格和釀酒理念的融合；因此在酒標上，就是採用了兩位創立者的簽名做為設計主題。
Seña酒廠位於Aconcagua山谷西邊，距離太平洋約41公里的地方。這裡擁有十分適合栽種葡萄的氣候環境，而Seña酒廠更是佔盡得天獨厚的優勢，在天時地利人和條件的搭配下，Seña桑雅酒廠所產的葡萄酒更是達到絕佳的境界。自2004年起，Errazuriz酒廠的Chadwick家族買回所有的股權，這也意味著Seña酒廠成為百分之百的智利血統；而現在Seña酒廠亦由Chadwick家族的Eduardo Chadwick先生管理，致力於頂級酒款的釀製。
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Wine Advocate #213 |
Luis Gutierrez |
92 |
Drink: 2015 - 2022 |
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The 2012 Sena is from a cool vineyard on a rocky hillside with some clay, in the middle of the Aconcagua Valley, where there is still some influence from the Pacific Ocean. This wine has always been a blend, and in 2012 it is half Cabernet Sauvignon, complemented by Carmenere, Merlot, Malbec and Cabernet Franc. Bright and focused, with a nose mixing red fruit, it is also bright-colored, with ripe black fruit and balsamic notes in the shape of tobacco and cedar wood, with a medium-bodied palate, very good freshness and acidity, sophisticated, polished and fine-grained tannins. This is still a baby, but the silky texture makes it accessible now, while the complexity should come with more time. Drink 2015-2022. |
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