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Smith Haut Lafitte史密斯歐拉飛堡 Pessac-Léognan
特色

Château Smith-Haut-Lafitte位於波爾多市南邊的Pessac-Leognan區中的Martillac村,本莊園最早是1365年Bosq家族所創立,有非常悠久的歷史。18世紀一個蘇格蘭商人George Smith買下了這座莊園,並將自己的名字冠到酒莊園上。1842年時的波爾多市長Duffour-Dubergier先生從母親那裡繼承了這座莊園,在他的家族經營下,將本酒莊提升到非常高的水準和名氣。因此1950年代在評選Graves Grand Cru時,本酒莊的紅酒也榮登榜上。

不過近年來本酒莊的高水準表現要歸功於現在的酒莊莊主Daniel Cathiard和Florence Cathiard夫妻,他們都曾經是法國奧運滑雪冠軍國手,後來經營運動用品事業有成,結果在1990年又毅然賣掉運動用品公司,轉而買下本酒莊變成酒莊主人。他們以很堅定的意志持續推動酒莊品質的提升,包括大手筆投資釀酒設備的更新、找來多位大師級釀酒顧問來指導、葡萄園採用有機的種植方式等等,從1990年代末開始可以看到其酒質的明顯提升。同時他們也發揮了其卓越的商業頭腦,1999年在莊園內成立了葡萄酒SPA度假中心,讓Château Smith-Haut-Lafitte成為波爾多第一座觀光酒堡。

本酒莊目前擁有67公頃的葡萄園,其中56公頃種植紅品種Cabernet Sauvignon(55% )、Merlot(35%)和Cabernet Franc(10%);而另外的11公頃是種植白品種的Sauvignon Blanc(90%)、Sémillon(5%)和Sauvignon gris(5%)。平均樹齡約30歲。一軍酒的年產量約是8000多箱紅酒和2500箱白酒。本酒莊的白酒雖然當年沒有被選入Grand Cru Clasee之列,但是在Daniel Cathiard的努力下,現在已經成為品質最卓越的Graves白酒之一,因為產量不多也不算很高價,因此常常一瓶難求。

2016 Smith-Haut-Lafitte rouge

在2016這個頂尖年份,這款紅酒是65% Cabernet Sauvignon、30% Merlot、4% Cabernet Franc和1% Petit Verdot的組成。這是經典的Smith-Haut-Lafitte,帶有成熟黑色漿果(黑醋栗、藍莓等)、碳烤、礦物質,混合了花卉、香料的香氣,十分迷人。口感濃郁,飽滿豐盈,單寧紮實但不失細緻,香味豐富,有成熟甜美的黑色漿果味,混合著煙燻、黑胡椒、香料盒和淡淡的月桂葉味。建議適飲期是2023到2046年左右。

Decanter給予滿分評價!

WA:98 Drink:2023 - 2046

Composed of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot and matured in 60% new oak for 18 months, the 2016 Smith Haut Lafitte has a very deep garnet-purple color, opening with sensuous scents of warm black cherries, blackberry pie, star anise and fragrant lilacs with hints of chocolate box, cigar box and pencil lead plus wafts of truffles and crushed rocks. Medium to full-bodied, rich and seductive, it completely fills the palate with perfumed black berry preserves and superbly plush tannins, finishing epically long and beautifully layered.

法國
Smith Haut Lafitte
2016
750ml
OK
WA:98
$4,600
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