在波爾多左岸五大酒莊中，Chateau Mouton-Rothschild應該是最具話題性的。從原本二級酒莊，經由菲利普男爵多年的努力而得以在1973年破例晉升為一級酒莊的故事總是令人津津樂道；而每年邀請一位藝術家為新年份設計新酒標圖案的創舉，則是讓許多愛酒人士每年至少都要買一瓶來收藏。
不過Mouton-Rothschild並不是虛有其表而得以晉身一級酒莊，在五大酒莊中，Mouton-Rothschild的酒質風格可說是最華麗奔放的，既有Pauillac典型的結實骨架，口感又豐厚圓熟，常帶有成熟漿果和明顯燒烤香味，因此吸引了全球愛酒人士的高度人氣。
Chateau Mouton-Rothschild的二軍酒從1993年份開始釀造，名為Le Petit Mouton。它的成熟漿果香呈現出招牌的黑醋栗香甜酒的氣味，混合一些花香和森林底層的氣息，相當迷人；上市之後3到5年就適合飲用，好年份的話也有陳年15年以上的優良潛力。
Drink Date
2021 - 2041
The 2016 Le Petit Mouton is a blend of 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 3% Cabernet Franc. It has a deep garnet-purple color and gives up an intensely plummy nose with cigar box and fallen leaves scents leading to aroma layers of kirsch, red and black currants and tilled soil. Medium-bodied with a racy line of freshness cutting through the muscular fruit and a good, firm frame of grainy tannins to support, it finishes on a lingering menthol note.
